Consumer Reports ka zbuluar se plastika ruan një prani “të përhapur” në ushqim pavarësisht nga rreziqet shëndetësore dhe u bëri thirrje rregullatorëve të rivlerësojnë sigurinë e plastikës që bie në kontakt me ushqimin gjatë prodhimit.
Grupi jofitimprurës i konsumatorëve tha të enjten se 84 nga 85 ushqime të supermarketeve dhe ushqime të shpejta që testoi së fundmi përmbanin “plastifikues” të njohur si ftalate, një kimikat që përdoret për ta bërë plastikën më të qëndrueshme.
Ai gjithashtu tha se 79% e mostrave të ushqimit në studimin e tij përmbanin bisphenol A (BPA), një kimikat tjetër i gjetur në plastikë dhe bisfenole të tjera, megjithëse nivelet ishin më të ulëta se në testet e bëra në 2009.
Consumer Reports tha se asnjë nga nivelet e ftalatit që gjeti nuk i kalonte kufijtë e vendosur nga rregullatorët amerikanë dhe evropianë.
Ai gjithashtu tha se nuk kishte asnjë nivel të ftalateve që shkencëtarët konfirmojnë se është i sigurt, por kjo nuk garanton sigurinë e ushqimeve që hani.
Ftalatet dhe bisfenolet mund të prishin prodhimin dhe rregullimin e estrogjenit dhe hormoneve të tjera, duke rritur potencialisht rrezikun e defekteve të lindjes, kancerit, diabetit, infertilitetit, çrregullimeve neurozhvillimore, obezitetit dhe problemeve të tjera shëndetësore.
Ndër ushqimet e testuara të supermarketeve, ‘Ravioli Organic Cheesy Annie’ përmbante më së shumti ftalate në nanogram për porcion, 53,579, i ndjekur nga pjeshkët e prera në feta ‘Del Monte’ dhe salmoni rozë ‘Chicken of the Sea’.
Nivele të ngritura të ftalateve u gjetën gjithashtu në produkte të tilla si ‘Cheerios’, ushqimi për fëmijë ‘Gerber’ dhe kosi ‘Yoplait’, si dhe disa hamburgerë dhe patate të skuqura nga ‘Wendy’s’, ‘Burger King’ dhe ‘McDonald’s’.
Raportet e Konsumatorit gjetën gjithashtu ndryshime midis produkteve të ngjashme. Për shembull, 33,980 ftalate në nanogramë për porcion në ‘Wendy’s Crispy Chicken Nuggets’, ishte më shumë se katër herë më shumë se niveli i ‘McDonald’s Chicken McNuggets’.
Grupi i konsumatorëve tha se një rivlerësim nga Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave dhe agjenci të tjera të rreziqeve të plastifikuesve është “i vonuar dhe thelbësor”.
